Vinho Tinto Fino Seco Malbec 750 Ml
6 Un
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VINHO TINTO FINO SECO MALBEC
Vinho com média estrutura elaborado a partir de uvas Malbec cultivadas em vinhedos próprios em Caxias do Sul. A fermentação ocorre com a temperatura controlada para maior extração de compostos fenólicos durante sete dias. A fermentação malolática ocorre em tanques de inox, sendo que, após a estabilização, o vinho matura em barricas de carvalho francês e americano por quatro meses. Depois de engarrafado, descansa em caves antes de ser comercializado.
Notas de degustação: vinho com coloração vermelho púrpuro intenso. Tem acidez e corpo equilibrados, taninos aveludados e retrogosto de média persistência, com aromas marcantes de frutas vermelhas maduras como ameixa, mirtilo e morango. Notas de cacau e baunilha também são percebidas.
Harmonização: acompanha queijos de média estrutura, massas com molhos vermelhos (lasanhas), parrilla, bife de chorizo.
Serviço: deve ser consumido entre 16°C a 18°C.
Graduação alcóolica: 12 V/V.
Safra: 2019